Elephant

Valle de Guadalupe, B.C.

60% Cinsault
40% Pinotage

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Violáceo profundo. Limpio y brillante. Capa media alta.

Frutal con notas de fruta compotada, mermelada de zarzamora y dulce de leche.

Dulzor agradable que se equilibra con una acidez agradable y un alcohol presente. La astringencia es moderada.

Ideal para servirlo con postres de frutos rojos, con quesos semi maduros o maduros y con nueces.